Sorvete de Maria-Mole com Ganache

Veja nessa postagem como preparar um Sorvete de Maria-Mole com Ganache de forma muito prática, sem engordar e gastando pouco.

 Preparo: 10 min | Rende: 15 porções 

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 pacote de maria-mole de coco
  • 100 g de coco ralado
  • 200 ml de água

Cobertura:

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Coloque a água para esquentar
  2. Misture a maria-mole com a água quente
  3. Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador
  4. Deixe bater por 1 minuto
  5. Por fim, despeje numa forma untada com óleo e leve para o congelador por no minimo 4 horas
  6. Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho-maria, misture o creme de leite e despeje por cima do sorvete

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