Manjar dos deuses

Veja nessa postagem como preparar um Manjar dos Deuses de forma muito prática, sem engordar e gastando pouco.

 Preparo: 2h 30 min | Rende: 8 porções 

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Ingredientes

  • 1L de leite
  • 150g de coco ralado
  • 200ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, leve ao fogo o leite, leite condensado, o coco ralado, o leite de coco, o açúcar e o amido de milho, mexendo até chegar ao ponto de um mingau (cerca de dez minutos).
  2. Transfira para uma forma de pudim (com furo no meio) untada com óleo.
  3. Deixe esfriar e leve à geladeira até firmar (aproximadamente duas horas).
  4. Desenforme e regue com a calda.
  5. Conserve na geladeira e sirva gelado.

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